Kaninchen in Spanischer Knoblauchsauce
DIFFICULTY:      TIME:      SERVINGS:     

INGREDIENTS

1 Kaninchen 8 Knoblauchzehe(n)   Rosmarin   Thymian 1 EL Paprikapulver, rosenscharf   Pfeffer, frisch gemahlen   Salz 125 ml  UnOlivo Olivenöl 300 ml Wein, weiß 1 TL Essig          Fett, zum Braten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
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ADRESSE SABORES Fachgroßhandel Inh. Rosalia Gómez González Prozessionsweg 20 48346 Ostbevern Tel: 0049 (0) 152 341 704 62
KONTAKT WEB: www.saboreando-saboreando.de MAIL:  saboresdeolivo@yahoo.es

Kaninchen in Spanischer

Knoblauchsauce

Das Kaninchen in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen klein hacken und mit den anderen Zutaten alle zusammen mit einem Pürierstab pürieren. Diese Sauce dann über das Kaninchen geben und das ganze dann über Nacht ziehen lassen. Nach der Marinierzeit werden die Kaninchenstücke dann von allen Seiten schön angebraten. Dann gibt man die Marinade dazu und lässt alles noch ca. 30 Minuten köcheln. Dazu schmecken auch sehr gut Rosmarinkartoffeln.
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Kaninchen in Spanischer Knoblauchsauce
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1 Kaninchen 8 Knoblauchzehe(n)   Rosmarin   Thymian 1 EL Paprikapulver, rosenscharf   Pfeffer, frisch gemahlen   Salz 125 ml  UnOlivo Olivenöl 300 ml Wein, weiß 1 TL Essig          Fett, zum Braten

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SABORES  Grosshandel
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